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什么是转基因食品？

转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它生物物种上，使其出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质，它具有产量高、营养丰富、抗病力强等优势，但它可能造成的遗传基因污染也是它的明显缺陷。生活中较常见的几种转基因食品包括：西红柿，大豆，玉米，大米，土豆等等。

小崔为民请命：转基因危害巨大，导致癌症高血压自闭症，我敢拿生命打赌

粗粮还有哪些好处呢？

　　1 粗粮调节肠胃

　　粗粮中丰富的不可溶性纤维素可以刺激胃肠道，促进排便，有利于保持消化道的畅通和正常运转。

　　2 粗粮降低“三高”风险

　　粗粮中的不可溶性纤维与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

　　3 粗粮可*

　　粗粮中含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以*，增强体质，延缓衰老。其中硒是一种*物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

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